2011年5月14日 星期六

中醫養生:10種食材關愛女人肝健康

俗話說:男怕傷腎,女怕傷肝。女人身體不好,要滋陰,要補血,還要補肝,因為中醫學認為,肝為女子的先天之本,同時又認為肝藏血,腎藏精,精血可以互相轉化,所以說肝腎同源。但又不要吃一大堆藥,該怎麽辦呢?為大家介紹10種東西,讓你健康一步到位!


補肝第一個寶貝:當歸

用于血虛血瘀所致的月經不調,痛經,産後腹痛。當歸對子宮的作用取決于子宮的機能狀態而呈雙向調節作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

當歸益母草蛋:當歸30克,益母草50克,煮沸後加入雞蛋再煮1小時。

補肝第二個寶貝:阿膠

用于血虛經少,沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸,治療貧血優于鐵劑,改善體內鈣平衡,可用于尿毒症腎性貧血。

阿膠炖紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克炀化。

補肝第三個寶貝:龍眼幹

用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期症狀

龍眼杞蛋:龍眼肉30克,枸杞20克,煮沸後,加入剝皮的熟蛋,再煮半小時。

補肝第四個寶貝:黑豆


用于肝腎虧虛月經稀少,慢性腎病蛋白尿。

黑豆核桃炖豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個,共炖2小時,低鹽調味。

補肝第五個寶貝:黑芝麻

補肝腎,益精血,用于精虧血少的月經病及男科病。

黑芝麻炖雞:黑芝麻50克,塞入雞膛中,加水炖2小時。

補肝第六個寶貝:何首烏

補肝腎,益精血,用于更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。

首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁。

補肝第七個寶貝:海參

滋陰潤燥,用于經前緊張綜合征及更年期綜合征。

海參冰糖羮:水發海參100克,加水煮爛,調入冰糖。

補肝第八個寶貝:龜甲


陰虛血熱沖任不固的崩漏,月經過多。慢性腎炎的高血壓。

枸杞甲魚:甲魚1只,枸杞30克,加水炖2小時。

補肝第九個寶貝:百合


養陰清心安神,治療更年期綜合征。

西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時取汁,鮮百合50克,大米100克,共煮粥

補肝第十個寶貝:鼈甲


軟堅散結用于乳腺增生,子宮肌瘤。

鼈甲夏枯草湯:剝取鼈甲1只,夏枯草50克,共煮1小時。

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