顯示具有 抗老 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 抗老 標籤的文章。 顯示所有文章

2022年11月23日 星期三

8 種 連接大腦與 身體的神經遞質 (陸續更新)


 

神經遞質是大腦使用的語言,讓神經元與其它大腦細胞溝通。不僅如此,肌肉也透過神經遞質接受訊號。實際上,這些化學信使將訊息傳遍全身。

不同類型的神經遞質有很大差別。有的管理您的心跳和血壓,其它神經遞質給您動力、平穩您的情緒,或助您入睡。

要瞭解神經遞質如何在您的體内工作,我們先來研究最主要的化學信使。您將瞭解它們對大腦和身體有多麼重要。

 

神經遞質如何幫助您的身體溝通

溝通對您的健康具有關鍵作用。神經遞質負責溝通,將指示從一個大腦細胞傳送至下一個細胞,由此將訊息傳遍大腦和全身。

這些化學信使儲存於神經元末梢的微小隔間中,這個過程就從那裡開始。微小的隔間被稱為突觸小泡,神經遞質就住在那裡,等待您的大腦需要傳遞的訊息。

當一個神經元發出指令(也叫發出動作電位)後,神經遞質就開始行動。這些動作電位暫時讓神經元處於高能量狀態。高能量可以讓大腦細胞將化學神經遞質傾倒至大腦細胞和下一個神經元之間的空隙。神經元之間的空隙稱為突觸。

在動作電位觸發後,其周圍的神經元從突觸中收集神經遞質。接著會產生連鎖反應,每個大腦細胞都釋放神經遞質,散播訊號。當指令結束後,神經遞質便分解、漂離,或被它們來自的突觸小泡收回。

 

理解7種主要的神經遞質

神經遞質有很多種,我們先集中探索其中的主要7種。根據其作用不同,它們又分為兩種不同的類型。

有些是興奮性神經遞質,意思是它們激發其它大腦細胞發出指令。其它神經遞質是抑制性的,它們停止動作電位,幫助您的大腦結束動作。這兩種神經遞質對您的身體全力運行必不可少。

熟悉這些影響您健康的每一種化學信使。它們一起確保身體和大腦的協力運作。

 

1. 穀氨酸

這種氨基酸在您的飲食中很常見。它是一種興奮性神經遞質,刺激神經元發出指令。穀氨酸不光存在於您的飲食中,它也存在於90%的突觸中,擔當中樞神經系統中的主要興奮性神經遞質。

少量的穀氨酸就可以令大腦細胞興奮。當神經元正常工作時,細胞釋放出的穀氨酸會被穀氨酸轉運蛋白分子接收。這會保證突觸中的穀氨酸保持在低水平。

穀氨酸過多對您的大腦不一定有利。穀氨酸過剩會讓細胞過於興奮,以至於神經元無法讓能量降下來。這種有害的狀態會導致大腦細胞被鎖住而無法工作。所幸大腦中有轉運蛋白,在每次動作電位之後可清除多餘的穀氨酸,保護您的大腦。

神經可塑性也依賴穀氨酸。那是因為您的大腦使用穀氨酸來搭建神經元之間的通路,這些通路增强您的記憶力,幫助您學習。

 

2. GABA(γ-氨基丁酸)

如果穀氨酸是最興奮的化學信使,那麼GABA就是另一個極端。GABA是主要的抑制性神經遞質。它降低中樞神經系統的活動,阻擋來自大腦的某些信號。

如果沒有GABA,您的大腦會一直處於「運轉」狀態。您需要GABA產生安靜的效果,讓您慢下來。它會減慢您的心跳,降低您的血壓。GABA也能幫助您放鬆和入睡並對減輕生活中正常的壓力有很好的效果。

在睡覺之前早些作好準備。減少藍光照射可以幫助支持您大腦中GABA的分泌。深呼吸和有意的冥想也會增加GABA,幫助您減少壓力,盡快入睡。

GABA(γ-氨基丁酸)為大腦內重要神經傳導物質之一,主要功能為放鬆神經,就像神經系統的風紀股長。


GABA有哪些好處


  • 穩定血壓  (2009年日本一項臨床人體實驗,效果顯著)
  • 促進睡眠  (2015年日本一項針對睡眠改善的研究,口服100毫克GABA,平均縮短5分鐘以上的入睡時間)
  • 緩和情緒刺激造成的不安、緊張感

當神經過度興奮造成緊張、焦慮、憂鬱、失眠等症狀時,GABA能適時調節,使過度興奮的神經細胞安定下來,幫助大腦放鬆,也讓身心狀態更寧靜、平和及舒緩。

研究發現,人體在進入深層睡眠時,腦內的GABA含量會升高,幫助人體提升睡眠品質,是達成優質睡眠重要的神經傳導物質。許多研究也顯示,GABA對於調節血壓有幫助,能夠影響血管的收縮與放鬆,進而穩定血壓控制。

適用症狀/族群
  • 常感到緊張、焦慮、憂鬱的人
  • 常處於高壓工作環境者,如運動員、上班族等
  • 睡眠品質不佳者


富含GABA的天然好食


發芽糙米、糙米、泡菜、紅麴、味噌、納豆、番茄、青椒、南瓜、黃瓜、茄子

 

若直接食用GABA,難以直接在體內發揮效用。因此市售產品成分多為L-麩氨酸鈉(L-Theanine),此為乳酸菌發酵並經處理製成的成分,食用後可在大腦中增加GABA濃度,發揮效果。

另外,維生素B6是大腦製造GABA的重要輔助酵素,適當補充對安定睡眠與情緒也有一定的幫助。 

 

補充GABA保健品前,務必注意以下3點:


  • 建議一日服用量250∼500毫克,市面上的產品也多介於此範圍,不宜過量使用。
  • 服用時間建議於睡前2∼3小時。
  • 若已有固定服用血壓藥或鎮靜安眠劑,欲開始使用GABA前請與醫師討論。

營養師重點提醒!
Q 服用GABA保健品有什麼副作用嗎?
A 雖然GABA是人體自行會合成的物質,對人體也有一些正面的幫助,但在劑量的使用還是須小心,過量服用可能會出現一些副作用,如呼吸急促或呼吸困難、睡意或是頸部刺痛、瘙癢、發癢等。

Q

失眠應該補充GABA嗎?


A 失眠的原因有很多種,市面上許多GABA產品都表示能助眠,但建議有失眠的症狀先至醫院專門的睡眠門診或是相關科別,釐清失眠的原因是否與營養因素有關,再請教專業人員是否要補充。

 

3. 多巴胺

最令人興奮的神經遞質非多巴胺莫屬。那是因為它在大腦的獎勵機制中發揮重要作用。

在有成就感的事情發生時,多巴胺就會充滿神經元之間的突觸。您達成目標或完成任務時感到的那股欣喜,就是多巴胺的功勞。多巴胺讓您的大腦振作,帶來愉悅的感覺。

有些藥物濫用大腦的獎勵機制。它們刺激大腦釋放過量的多巴胺,造成暫時的愉悅感或快感。但多巴胺快感過後落差懸殊,您可能感到憂鬱、疲勞,並對您最喜愛的活動缺乏興趣。

破壞您大腦中多巴胺水平的不止藥物;容易成癮的活動,像電動游戲、賭博和購物,都會產生類似的快感。您腦中激增的多巴胺會讓改變這些習慣變得困難。所以理解多巴胺的功能十分重要,因為這些功能可以幫您克制這些行為。

當然多巴胺也有許多好處。它幫您保持清醒;在您進食之後幫助您的胰腺分泌適量的胰島素;它也協調您的大腦和身體進行自發的活動;書寫您的名字、打字和開車都是多巴胺在起作用。

 

4. 腎上腺素

如果您曾受過驚嚇,就會知道來自腎上腺素的感覺。這種神經遞質負責您身體的應激反應。

腎上腺素由位於您腎臟上方的腎上腺產生。但這種化學信使透過整個中樞神經系統,加快您的心跳,將氧氣快速輸送給您的肌肉。

既然您不會處於被捕食動物追趕因而觸發的或戰或逃場景,為什麼還需要腎上腺素呢?因為您的日常生活中充滿了類似但非生死攸關的情況。

腎上腺素是您身體應對壓力的抵抗機制。如果您即將遲到,害怕誤機,腎上腺素就會加快您的呼吸和心跳,讓您快速通過安檢。

主題公園透過腎上腺素獲利。他們利用腎上腺素激增帶來的興奮感,給他們帶來生意。腎上腺素會讓您在鬼屋裡嚇到魂飛魄散,或讓您在坐雲霄飛車時手心飆汗。

腎上腺素也讓您的決策能力更敏銳,您在學校考試時就感覺過它的威力。像腎上腺素這樣的神經遞質可以幫助您的身體知道大腦想要如何應對高壓的情況。

 

5. 血清素

現在我們把注意力從大腦轉移到腸道。血清素是一種重要的大腦化學物,而且也在小腸發揮很多作用。

您消化道中的血清素在進食後會促進飽腹感,讓您不至於飲食過量。如果您的腸胃不接納您吃的食物,血清素會幫助身體將它清除。

腐爛或變質的食物會讓您感覺噁心,那是因為血清素在您食用潛在的有毒食物時發揮作用。它觸發大腦讓您感覺噁心,幫助您的腸道快速將食物排出體外。

血清素在大腦中的功能略有不同。它極大影響著您的情緒,促進幸福和快樂的感覺。血清素也幫助您得到更好的睡眠並調節您體内的生理時鐘。

血清素有時也可能出現失衡。當大腦無法產生足夠的血清素時,您會感覺情緒低落和失眠,甚至會出現混淆和意識模糊。

相反,如果大腦中存在過多的血清素,可能更加危險。一些毒品會讓您的大腦將所有儲存的血清素一下全部輸送至突觸上,這種血清素的突然升高而後驟降稱為血清素綜合症。它可能造成偏執妄想,損害您的判斷力,對您的記憶造成負面影響。所以,要好好保護大腦中血清素的供給,來維持這個微妙的平衡。

 

6. 催產素

讓我們先澄清有關催產素的一些謎團。這種神經遞質遠遠不止是「愛的荷爾蒙」。它的作用比這個化學信使的可愛名聲還要重要許多。

催產素是一種强大的神經遞質,影響許多身體的功能。催產素在大腦的下丘部產生,透過下垂體釋放出去,觸發全身的反應。

女性分娩時,催產素會促使子宮壁收縮。同樣的化學信使在產後立即促成母子的親子關係。催產素的作用還包括刺激乳腺分泌母乳,進而促成母乳餵養。

男性也不例外——催產素在您體内也發揮重要作用。它幫助您的大腦形成忠誠與信任的强力連接。這會讓您與朋友和家人建立重要的關係。

在下次您與自己關心的人互動時,記得感激這個化學信使。您的身體和社交健康都需要催產素才能享受生活和愛別人。

 

7. 乙酰膽鹼

它雖然列在列表最後,但卻是在人體中最先發現的神經遞質。乙酰膽鹼很特別,因為它直接影響您的肌肉。

乙酰膽鹼在神經元與肌肉交界處工作,就是您的神經系統與肌肉交匯的地方。當乙酰膽鹼從神經元處釋放後,肌肉纖維上的受體蛋白就會收到它。乙酰膽鹼的存在會觸發肌肉纖維中的動作電位。但乙酰膽鹼不會向大腦傳送信號,只是讓您的肌肉收縮。

您每次活動肌肉時都是乙酰膽鹼在起作用,這包括無意識的活動,像心跳或讓食物在消化道中蠕動的肌肉收縮。

乙酰膽鹼的作用不止是移動肌肉。您大腦的學習和記憶功能也受這個重要神經遞質的影響。

 

8. 花生四烯酸

富含花生四烯酸的食物可增活力

,包括牛肉與雞蛋等等,屬於不飽和脂肪酸。此種成分類似青背魚所含的「DHA」及「EPA」。由於人體本身無法合成這些營養素,因此必須透過食物才能攝取。這些營養素的主要作用,都是能夠提升大腦的資訊處理能力,同時讓人變得更年輕且有活力。此外,花生四烯酸可以改善憂鬱的情緒,是適合在心理壓力較大的時候,多加攝取的成分。

為促使大腦活動,讓自己能夠獲得一夜好眠,每天所需的牛肉攝取量大約為一百公克,再加上一顆雞蛋,一日所需的蛋白質與脂肪的攝取量便已足夠。


運用您的神經遞質知識

您已經知道了神經遞質如何運作,現在考慮如何有效地讓它們為您的健康助力吧。

因為GABA,計劃每晚獲得充足的睡眠,是給您大腦休息的良策。

血清素透過清除讓腸胃不適的食物,保護您的腸胃。因此要食用足夠的蛋白質,恢復腸胃中的血清素水平。

您可以透過擁抱您的孩子和與您愛的人花時間相處來增加催產素水平。

透過非成癮行為變成每日的例行活動,您可以保持適當的多巴胺水平。

花幾分鐘感謝您體内神經遞質的功勞。這些化學信使幫助您的心跳、呼吸、消化和形成情感紐帶等各個方面,讓您的大腦和身體溝通。

 

轉自 網路

鹼性食物一覽表 下列都是鹼性食物巨星,請盡情享用吧! ‧鹼性水。 ‧杏仁、巴西堅果、芝麻籽和亞麻仁籽。 ‧酪梨。 ‧冷壓油種,如大麻油、亞麻籽油和琉璃苣油。 ‧適量的穀類,如藜麥、野米、小米、莧籽、蕎麥。例外:小麥、燕麥和糙米都屬弱酸性。 ‧草類:尤其是超營養的小麥草。 ‧綠汁。 ‧綠色蔬菜:任何種類皆可,但如果是綠葉蔬菜則更佳,如羽衣甘藍、菠菜、生菜、綠葉甘藍、芥末葉、蘿蔔葉、甘藍菜(包心菜)以及歐洲菊苣。 ‧檸檬、萊姆和葡萄柚:雖然這些水果的味道酸酸的,但卻有鹼化體質的作用。 ‧扁豆和其他種豆類:大致說來,所有的豆科植物(豆類和豌豆)都可鹼化體質。 ‧味噌。 ‧油漬橄欖。 ‧生鮮番茄:但烹煮過後的番茄會變酸性。 ‧根莖類蔬菜:甘薯、馬鈴薯、蕪菁、豆薯、白蘿蔔和牛蒡。 ‧海藻。 ‧芽菜。 ‧甜葉菊(增甜劑)。

原文網址: https://hela.tw/%E9%B9%BC%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9%E9%85%B8%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9/
@賀啦!哇哉 ಠ.ಠ
鹼性食物一覽表 下列都是鹼性食物巨星,請盡情享用吧! ‧鹼性水。 ‧杏仁、巴西堅果、芝麻籽和亞麻仁籽。 ‧酪梨。 ‧冷壓油種,如大麻油、亞麻籽油和琉璃苣油。 ‧適量的穀類,如藜麥、野米、小米、莧籽、蕎麥。例外:小麥、燕麥和糙米都屬弱酸性。 ‧草類:尤其是超營養的小麥草。 ‧綠汁。 ‧綠色蔬菜:任何種類皆可,但如果是綠葉蔬菜則更佳,如羽衣甘藍、菠菜、生菜、綠葉甘藍、芥末葉、蘿蔔葉、甘藍菜(包心菜)以及歐洲菊苣。 ‧檸檬、萊姆和葡萄柚:雖然這些水果的味道酸酸的,但卻有鹼化體質的作用。 ‧扁豆和其他種豆類:大致說來,所有的豆科植物(豆類和豌豆)都可鹼化體質。 ‧味噌。 ‧油漬橄欖。 ‧生鮮番茄:但烹煮過後的番茄會變酸性。 ‧根莖類蔬菜:甘薯、馬鈴薯、蕪菁、豆薯、白蘿蔔和牛蒡。 ‧海藻。 ‧芽菜。 ‧甜葉菊(增甜劑)。 酸性食物一覽表 下面幾項食物是20~40%裡的壞小子,請謹慎節制食用,把這些食物當成偶爾放縱一下的生活調味劑,但最好可以完全戒除。 ‧酒精。 ‧動物性蛋白質:紅肉、雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶、乳酪、乳製品,上述食物都屬強酸性。 ‧化學物質、藥物、香菸、重金屬、殺蟲劑以及防腐劑。 ‧咖啡(無咖啡因的種類仍屬酸性)、紅茶。 ‧過度加工的食物:不管原料再健康,若過度加工後就會變酸性食物。 ‧蜂蜜、玉米糖漿、黑糖和果糖。 ‧番茄醬、美乃滋和芥末醬,盡可能少量使用。 ‧某幾種豆科植物雖屬弱酸性,但仍是健康飲食中不可或缺的主角,例如:鷹嘴豆、黑豆和大豆。 ‧加工過後的大豆產品通常屬於酸性食物,請適量食用。 ‧味精。 ‧加工油品,如人造奶油(乳瑪琳)、偽脂肪、反式脂肪和精製植物油 ‧精製穀類,小麥和燕麥:白麵包、白麵條和白米都是高酸性食物。 ‧汽水、提神飲料和運動飲料。 ‧鹽,可以使用少量海鹽與製造過程符合猶太教教規的鹽種。 ‧所有加鹽過和烘烤過的堅果。 ‧精製白糖和代糖。 ‧酵母和醋,但生蘋果醋是屬鹼性食物。 ‧醬油,可以少量地使用,不過,最好選擇低鈉溜醬油(Tamari),或是不含麩質的活菌納瑪醬油(Nama)。

原文網址: https://hela.tw/%E9%B9%BC%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9%E9%85%B8%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9/
@賀啦!哇哉 ಠ.ಠ
鹼性食物一覽表 下列都是鹼性食物巨星,請盡情享用吧! ‧鹼性水。 ‧杏仁、巴西堅果、芝麻籽和亞麻仁籽。 ‧酪梨。 ‧冷壓油種,如大麻油、亞麻籽油和琉璃苣油。 ‧適量的穀類,如藜麥、野米、小米、莧籽、蕎麥。例外:小麥、燕麥和糙米都屬弱酸性。 ‧草類:尤其是超營養的小麥草。 ‧綠汁。 ‧綠色蔬菜:任何種類皆可,但如果是綠葉蔬菜則更佳,如羽衣甘藍、菠菜、生菜、綠葉甘藍、芥末葉、蘿蔔葉、甘藍菜(包心菜)以及歐洲菊苣。 ‧檸檬、萊姆和葡萄柚:雖然這些水果的味道酸酸的,但卻有鹼化體質的作用。 ‧扁豆和其他種豆類:大致說來,所有的豆科植物(豆類和豌豆)都可鹼化體質。 ‧味噌。 ‧油漬橄欖。 ‧生鮮番茄:但烹煮過後的番茄會變酸性。 ‧根莖類蔬菜:甘薯、馬鈴薯、蕪菁、豆薯、白蘿蔔和牛蒡。 ‧海藻。 ‧芽菜。 ‧甜葉菊(增甜劑)。 酸性食物一覽表 下面幾項食物是20~40%裡的壞小子,請謹慎節制食用,把這些食物當成偶爾放縱一下的生活調味劑,但最好可以完全戒除。 ‧酒精。 ‧動物性蛋白質:紅肉、雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶、乳酪、乳製品,上述食物都屬強酸性。 ‧化學物質、藥物、香菸、重金屬、殺蟲劑以及防腐劑。 ‧咖啡(無咖啡因的種類仍屬酸性)、紅茶。 ‧過度加工的食物:不管原料再健康,若過度加工後就會變酸性食物。 ‧蜂蜜、玉米糖漿、黑糖和果糖。 ‧番茄醬、美乃滋和芥末醬,盡可能少量使用。 ‧某幾種豆科植物雖屬弱酸性,但仍是健康飲食中不可或缺的主角,例如:鷹嘴豆、黑豆和大豆。 ‧加工過後的大豆產品通常屬於酸性食物,請適量食用。 ‧味精。 ‧加工油品,如人造奶油(乳瑪琳)、偽脂肪、反式脂肪和精製植物油 ‧精製穀類,小麥和燕麥:白麵包、白麵條和白米都是高酸性食物。 ‧汽水、提神飲料和運動飲料。 ‧鹽,可以使用少量海鹽與製造過程符合猶太教教規的鹽種。 ‧所有加鹽過和烘烤過的堅果。 ‧精製白糖和代糖。 ‧酵母和醋,但生蘋果醋是屬鹼性食物。 ‧醬油,可以少量地使用,不過,最好選擇低鈉溜醬油(Tamari),或是不含麩質的活菌納瑪醬油(Nama)。

原文網址: https://hela.tw/%E9%B9%BC%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9%E9%85%B8%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9/
@賀啦!哇哉 ಠ.ಠ
鹼性食物一覽表 下列都是鹼性食物巨星,請盡情享用吧! ‧鹼性水。 ‧杏仁、巴西堅果、芝麻籽和亞麻仁籽。 ‧酪梨。 ‧冷壓油種,如大麻油、亞麻籽油和琉璃苣油。 ‧適量的穀類,如藜麥、野米、小米、莧籽、蕎麥。例外:小麥、燕麥和糙米都屬弱酸性。 ‧草類:尤其是超營養的小麥草。 ‧綠汁。 ‧綠色蔬菜:任何種類皆可,但如果是綠葉蔬菜則更佳,如羽衣甘藍、菠菜、生菜、綠葉甘藍、芥末葉、蘿蔔葉、甘藍菜(包心菜)以及歐洲菊苣。 ‧檸檬、萊姆和葡萄柚:雖然這些水果的味道酸酸的,但卻有鹼化體質的作用。 ‧扁豆和其他種豆類:大致說來,所有的豆科植物(豆類和豌豆)都可鹼化體質。 ‧味噌。 ‧油漬橄欖。 ‧生鮮番茄:但烹煮過後的番茄會變酸性。 ‧根莖類蔬菜:甘薯、馬鈴薯、蕪菁、豆薯、白蘿蔔和牛蒡。 ‧海藻。 ‧芽菜。 ‧甜葉菊(增甜劑)。 酸性食物一覽表 下面幾項食物是20~40%裡的壞小子,請謹慎節制食用,把這些食物當成偶爾放縱一下的生活調味劑,但最好可以完全戒除。 ‧酒精。 ‧動物性蛋白質:紅肉、雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶、乳酪、乳製品,上述食物都屬強酸性。 ‧化學物質、藥物、香菸、重金屬、殺蟲劑以及防腐劑。 ‧咖啡(無咖啡因的種類仍屬酸性)、紅茶。 ‧過度加工的食物:不管原料再健康,若過度加工後就會變酸性食物。 ‧蜂蜜、玉米糖漿、黑糖和果糖。 ‧番茄醬、美乃滋和芥末醬,盡可能少量使用。 ‧某幾種豆科植物雖屬弱酸性,但仍是健康飲食中不可或缺的主角,例如:鷹嘴豆、黑豆和大豆。 ‧加工過後的大豆產品通常屬於酸性食物,請適量食用。 ‧味精。 ‧加工油品,如人造奶油(乳瑪琳)、偽脂肪、反式脂肪和精製植物油 ‧精製穀類,小麥和燕麥:白麵包、白麵條和白米都是高酸性食物。 ‧汽水、提神飲料和運動飲料。 ‧鹽,可以使用少量海鹽與製造過程符合猶太教教規的鹽種。 ‧所有加鹽過和烘烤過的堅果。 ‧精製白糖和代糖。 ‧酵母和醋,但生蘋果醋是屬鹼性食物。 ‧醬油,可以少量地使用,不過,最好選擇低鈉溜醬油(Tamari),或是不含麩質的活菌納瑪醬油(Nama)。

原文網址: https://hela.tw/%E9%B9%BC%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9%E9%85%B8%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9/
@賀啦!哇哉 ಠ.ಠ
鹼性食物一覽表 下列都是鹼性食物巨星,請盡情享用吧! ‧鹼性水。 ‧杏仁、巴西堅果、芝麻籽和亞麻仁籽。 ‧酪梨。 ‧冷壓油種,如大麻油、亞麻籽油和琉璃苣油。 ‧適量的穀類,如藜麥、野米、小米、莧籽、蕎麥。例外:小麥、燕麥和糙米都屬弱酸性。 ‧草類:尤其是超營養的小麥草。 ‧綠汁。 ‧綠色蔬菜:任何種類皆可,但如果是綠葉蔬菜則更佳,如羽衣甘藍、菠菜、生菜、綠葉甘藍、芥末葉、蘿蔔葉、甘藍菜(包心菜)以及歐洲菊苣。 ‧檸檬、萊姆和葡萄柚:雖然這些水果的味道酸酸的,但卻有鹼化體質的作用。 ‧扁豆和其他種豆類:大致說來,所有的豆科植物(豆類和豌豆)都可鹼化體質。 ‧味噌。 ‧油漬橄欖。 ‧生鮮番茄:但烹煮過後的番茄會變酸性。 ‧根莖類蔬菜:甘薯、馬鈴薯、蕪菁、豆薯、白蘿蔔和牛蒡。 ‧海藻。 ‧芽菜。 ‧甜葉菊(增甜劑)。 酸性食物一覽表 下面幾項食物是20~40%裡的壞小子,請謹慎節制食用,把這些食物當成偶爾放縱一下的生活調味劑,但最好可以完全戒除。 ‧酒精。 ‧動物性蛋白質:紅肉、雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶、乳酪、乳製品,上述食物都屬強酸性。 ‧化學物質、藥物、香菸、重金屬、殺蟲劑以及防腐劑。 ‧咖啡(無咖啡因的種類仍屬酸性)、紅茶。 ‧過度加工的食物:不管原料再健康,若過度加工後就會變酸性食物。 ‧蜂蜜、玉米糖漿、黑糖和果糖。 ‧番茄醬、美乃滋和芥末醬,盡可能少量使用。 ‧某幾種豆科植物雖屬弱酸性,但仍是健康飲食中不可或缺的主角,例如:鷹嘴豆、黑豆和大豆。 ‧加工過後的大豆產品通常屬於酸性食物,請適量食用。 ‧味精。 ‧加工油品,如人造奶油(乳瑪琳)、偽脂肪、反式脂肪和精製植物油 ‧精製穀類,小麥和燕麥:白麵包、白麵條和白米都是高酸性食物。 ‧汽水、提神飲料和運動飲料。 ‧鹽,可以使用少量海鹽與製造過程符合猶太教教規的鹽種。 ‧所有加鹽過和烘烤過的堅果。 ‧精製白糖和代糖。 ‧酵母和醋,但生蘋果醋是屬鹼性食物。 ‧醬油,可以少量地使用,不過,最好選擇低鈉溜醬油(Tamari),或是不含麩質的活菌納瑪醬油(Nama)。

原文網址: https://hela.tw/%E9%B9%BC%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9%E9%85%B8%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9/
@賀啦!哇哉 ಠ.ಠ
鹼性食物一覽表 下列都是鹼性食物巨星,請盡情享用吧! ‧鹼性水。 ‧杏仁、巴西堅果、芝麻籽和亞麻仁籽。 ‧酪梨。 ‧冷壓油種,如大麻油、亞麻籽油和琉璃苣油。 ‧適量的穀類,如藜麥、野米、小米、莧籽、蕎麥。例外:小麥、燕麥和糙米都屬弱酸性。 ‧草類:尤其是超營養的小麥草。 ‧綠汁。 ‧綠色蔬菜:任何種類皆可,但如果是綠葉蔬菜則更佳,如羽衣甘藍、菠菜、生菜、綠葉甘藍、芥末葉、蘿蔔葉、甘藍菜(包心菜)以及歐洲菊苣。 ‧檸檬、萊姆和葡萄柚:雖然這些水果的味道酸酸的,但卻有鹼化體質的作用。 ‧扁豆和其他種豆類:大致說來,所有的豆科植物(豆類和豌豆)都可鹼化體質。 ‧味噌。 ‧油漬橄欖。 ‧生鮮番茄:但烹煮過後的番茄會變酸性。 ‧根莖類蔬菜:甘薯、馬鈴薯、蕪菁、豆薯、白蘿蔔和牛蒡。 ‧海藻。 ‧芽菜。 ‧甜葉菊(增甜劑)。 酸性食物一覽表 下面幾項食物是20~40%裡的壞小子,請謹慎節制食用,把這些食物當成偶爾放縱一下的生活調味劑,但最好可以完全戒除。 ‧酒精。 ‧動物性蛋白質:紅肉、雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶、乳酪、乳製品,上述食物都屬強酸性。 ‧化學物質、藥物、香菸、重金屬、殺蟲劑以及防腐劑。 ‧咖啡(無咖啡因的種類仍屬酸性)、紅茶。 ‧過度加工的食物:不管原料再健康,若過度加工後就會變酸性食物。 ‧蜂蜜、玉米糖漿、黑糖和果糖。 ‧番茄醬、美乃滋和芥末醬,盡可能少量使用。 ‧某幾種豆科植物雖屬弱酸性,但仍是健康飲食中不可或缺的主角,例如:鷹嘴豆、黑豆和大豆。 ‧加工過後的大豆產品通常屬於酸性食物,請適量食用。 ‧味精。 ‧加工油品,如人造奶油(乳瑪琳)、偽脂肪、反式脂肪和精製植物油 ‧精製穀類,小麥和燕麥:白麵包、白麵條和白米都是高酸性食物。 ‧汽水、提神飲料和運動飲料。 ‧鹽,可以使用少量海鹽與製造過程符合猶太教教規的鹽種。 ‧所有加鹽過和烘烤過的堅果。 ‧精製白糖和代糖。 ‧酵母和醋,但生蘋果醋是屬鹼性食物。 ‧醬油,可以少量地使用,不過,最好選擇低鈉溜醬油(Tamari),或是不含麩質的活菌納瑪醬油(Nama)。

原文網址: https://hela.tw/%E9%B9%BC%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9%E9%85%B8%E6%80%A7%E9%A3%9F%E7%89%A9/
@賀啦!哇哉 ಠ.ಠ

2021年10月9日 星期六

營養師推薦7大排毒營養素!1道料理通通有 加速排出重金屬毒素

 

營養師推薦7大排毒營養素!1道料理通通有 加速排出重金屬毒素

如果不小心吃進重金屬毒素,該怎麼辦呢?郵政醫院資深營養師黃淑惠建議,只要多吃各式各樣、多顏色、多種類的蔬果,且跟著季節選擇當令蔬果,就能避免重金屬汙染,也能將重金屬排出體外。

7大排毒營養素

黃淑惠提供7大類排毒營養素,主要分為吸收、螯合,以及強化肝臟解毒系統的排毒作用。

舉例來說,可溶性纖維的食物,也含有果膠,就像海綿一樣,具有膨脹吸附的效果,能夠吸附重金屬,並隨著腸道糞便排出體外;含硫氨基酸及鞣酸具有螯合作用,可以阻擋重金屬進入體內;維生素C、硒、葉綠素及含硫化合物,則能強化肝臟解毒系統,幫助加入代謝重金屬。

❶可溶性纖維(果膠)

地瓜、燕麥、南瓜、蘋果、奇異果、木耳、香菇、莓果。

❷維生素C

柑橘類、芭樂、奇異果、番茄。

❸硒

海藻、蝦米、牡蠣、大蒜、蘑菇、芝麻、蘋果。

❹含硫氨基酸

海藻類,如海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜、珊瑚草,以及辛香味重蔬菜,如香菜、蒜、蔥、薑。

❺鞣酸

綠豆、柿子、芭樂、石榴、山楂、青梅。

❻葉綠素

深綠色蔬菜,如空心菜、地瓜葉、蘆筍、韭菜。

❼含硫化合物(麩胱甘肽,蒜素)

大蒜、蘆筍、酪梨、花椰菜。

排毒健康咖哩煲 加速排出重金屬毒素

雷神主廚雷議宗提供一道「排毒健康咖哩煲」,含有各式新鮮蔬菜,幫助排出體內重金屬毒素。

排毒健康咖哩煲食材:

紅蘿蔔100g、南瓜100g、蘋果1顆、黑木耳50g、紅蕃茄2顆、蘆筍80公克、花椰菜80公克、鯛魚300公克、昆布海帶高湯1000cc、咖喱粉適量、青梅數顆、蒜頭適量、蝦米少許、青蔥適量、黑胡椒適量、鹽少許、橄欖油適量。

排毒健康咖哩煲做法:

❶蝦米擦乾炒香。

❷放入蒜頭粒炒香。

❸放入蕃茄。

❹放入南瓜、紅蘿蔔。

❺將煮滾的食材倒入砂鍋。

❻放入木耳。

❼放入鯛魚、花椰菜、青梅。

❽蘆筍先燙過去味,再切段放入。

❾放入蔥段煮開即可。

健康2.0主持人、敏盛醫院研究副院長江坤俊補充,重金屬進到人體之後,會藏在脂肪裡面,多吃富含好油的低脂魚類,就可以換掉壞油。

2021年9月26日 星期日

長壽的8種必需營養素 - Eric Madrid博士醫生推介支持

 

醫生推介支持長壽的8種必需營養素


Elderly woman doing yoga video stretching at home on yoga mat

自古以來,人類一直在尋找延長壽命的方法。好消息是,大部分人都可以採取一些行動來幫助延長壽命,並減少隨着年齡增長而造成的身心損傷。制定具體目標來實現這一目標。生活方式的改變可以促成更長壽、更幸福的生活。

 

追求長壽

1513年,探險家胡安·龐塞·德萊昂(Juan Ponce de León)和其他西班牙徵服者登陸了現在的佛羅裏達州。據說,他和他的團隊正在尋找傳說中的“青春之泉”。今天,谷歌聯合創始人拉裏·佩奇以及Paypal聯合創始人彼得·泰爾等許多科技巨頭都有投資於逆齡研究。他們的目標是將人類的正常壽命延長至120歲。 

據統計,女性比男性活得更長。歷來前10名特長壽的人都是女性。珍妮·卡爾芒 (Jeanne Calment) 是近代史上已知壽命特長的人。她生於1875年,享年122歲零164天。特長壽的日本人木村次郎右衛門於2013年去世,享年116歲零54天。也許在未來幾年,數十萬甚至數百萬人的壽命將會超過一百歲。

 

影響人類壽命的生活方式因素

社區

社區意識對於確保更健康、更長壽至關重要。2010年的一項薈萃分析研究,評估並跟蹤了1900年代初期逾308,000人。研究人員探討了與配偶、家人和朋友的健康關系對受試者壽命的影響。研究人員發現,強大的社會支持可將人類的存活提高達50%。 

飲食

飲食也對長壽發揮作用。2020年一項研究發現,一個社區的快餐店越多以及人口密度越高,預期壽命就越低。重點是,食用富含營養(維生素、礦物質和 抗氧物)的均衡飲食,可以幫助人們延長壽命。其他因素,如貧困和獲得優質醫學健康等,也與壽命長短有關。

 

有利於長壽的條件

過去100年,許多發達國家人口視爲理所當然的科技進步,令人類壽命顯著延長。我們的基因也可能有關系。然而,許多條件可能有助於爲人羣帶來更好的整體健康,包括:

  • 乾淨的水—清潔的飲用水可以普遍獲得之前,傷寒和霍亂等疾病每年導致數百萬人死亡。 
  • 排污系統—功能齊全的排污系統拯救了數以百萬計的人命。今天,世界上許多地方仍然沒有足夠的排污處理基礎設施。不幸的是,這會導致河流和湖泊受到污染。這些水道往往同時用於飲用、洗澡、洗衣服和洗碗碟。結果導致可預防疾病在這些地方頻繁發生。
  • 食品生產—大規模生產小麥和玉米等食品,以及跨境運輸這些食品的能力,大大幫助減少了飢餓和由此引起的過早死亡。然而,要減少世界各地的飢餓,要做的工作仍然很多。
  • 藥品—過去100年,藥品挽救了數百萬人的生命。雖然藥品確實可能有危險,但如果使用得當,它們也可以帶來極大益處。人們首先必須盡可能依靠健康飲食和運動,來幫助預防和優化疾病症狀。
  • 細菌抑制劑—在1940年代之前,肺炎和皮膚感染等傳染病導致的死亡非常普遍。此外,由於缺乏足夠能力控制細菌感染,嬰兒夭折和產婦分娩死亡極爲普遍。細菌抑制劑挽救了數以百萬計的人命。
  • 免疫接種—針對斑疹、腮腺炎、天花、脊髓灰質炎等常見疾病和許多其他傳染病的疫苗接種,令以百萬計的人避免了不必要的死亡。它們幫助延長了許多人口的壽命。
  • 放射學—進行X射線、CT掃描和MRI的能力,幫助醫生做出準確的診斷,確保爲患者提供適當的修復。 

 
 

8種支持長壽的補充品

許多人服用以下補充品,以幫助減少衰老過程、慢性疾病症狀和衰老的外觀。

 

1. 膠原蛋白

肌肉、骨骼、皮膚和肌腱主要由 膠原蛋白組成。膠原蛋白是人體中含量特豐富的蛋白質,佔人體所有蛋白質的30%至35%。它形成結締組織、穩定我們的皮膚,並允許關節運動和靈活。 

隨着年齡增長,我們產生的膠原蛋白越來越少。加上生活壓力和由此衍生的氧化損傷,導致皺紋出現。服用膠原蛋白會有所幫助。 

2008年一項研究發現 膠原蛋白肽 (蛋白質)作爲膳食補充劑,可有效控制UV-B引起的皮膚損傷和與陽光有關的老化。研究人員得出的結論是:“口服補充膠原蛋白肽可有效優化皮膚老化的特徵。” 

2014年的一項研究表明,補充膠原蛋白有助加強皮膚的水分和彈性。同年,另一項研究讓受試者服用膠原蛋白(每天3克)和蝦青素(每天2毫克),與安慰劑組進行對比。結果,服用補充劑的受試者,皮膚彈性和屏障保護均獲得優化。 

基於這些原因,我認爲膠原蛋白是一種逆齡補充劑。它有膠囊、粉末等形式,也有可直接塗抹在皮膚上的外用血清。

 

2. 輔酶Q10

輔酶Q10(CoQ10)也稱爲泛醌,是所有生命都需要的天然抗氧物。我們的細胞倚賴輔酶Q10產生名爲ATP的能量分子。這種能量的產生,部分經由線粒體完成。線粒體是人體內產生所有能量的細胞發電廠。 

隨着年齡增長,我們血液和細胞的輔酶Q10水平均會下降。這主要是由於合成量的減少及腸道的吸收量減少。 

研究表明,血液中CoQ10水平的降低可能會增加患癡呆症和阿爾茨海默病的風險。2015年的一項研究顯示,每天三次,每次服用100毫克CoQ10,可能有助於減緩帕金森患者的認知能力下降。其他研究顯示,輔酶Q10在幫助優化阿爾茨海默病患者的功能和記憶方面發揮重要作用。 

輔酶Q10 有助預防與年齡相關的常見疾病,例如眼睛的黃斑部退化。外用CoQ10有可能減少面部皺紋。

它有膠囊劑和外用配方可供選擇。建議的口服劑量爲每天100至300毫克。

 

3. 必需脂肪酸

Omega-3脂肪酸也稱爲多不飽和脂肪酸(PUFA),對人類健康產生重要作用。它被認爲對心髒、大腦和關節有很多益處。 

2014年《營養雜志》發表的一項研究表明,大多數人從飲食中攝取的必需脂肪酸並不足夠,這可能會導致與衰老相關的常見健康問題。2017年的一項研究表明,攝入更多 omega-3脂肪酸可顯著優化血管功能並控制血壓。同年,Future Science的一項研究表明,omega-3魚油可以減少炎症和心髒病。 

此外,2017年發表於《動脈粥樣硬化》的一項研究顯示,血液中的omega-3脂肪酸水平較高,則心髒病(世界各地人口的頭號殺手)死亡率會降低30%。

Omega-3脂肪酸 的食物來源包括魚(鯖魚、鱈魚和鮭魚的含量特豐富)、 核桃、 奇亞籽、 亞麻籽、 火麻籽、鱷梨和納豆。除了日常飲食,這些重要的營養素還可以通過膠囊或液體制劑的形式服用。 

建議劑量範圍爲每天1,000毫克至 4,000毫克。 

 

4. 白藜蘆醇

根據部分科學家, 白藜蘆醇 可能是一種養生化合物。一些研究表明,它有助於預防與年齡相關的白內障、血管疾病和癡呆症等腦部疾病。根據2018年《Biofactors》發表的一項研究,白藜蘆醇基於對端粒的效應,可能有助於延長壽命。 

白藜蘆醇的食物來源包括:

  • 紅酒
  • 藍莓
  • 越桔
  • 葡萄
  • 花生和開心果
  • 黑巧克力

科學家們還發現了一些有助於保護端粒(我們的DNA前端)免於短缺的生活方式行爲。這些行爲包括常規運動(每周至少30分鍾的中等運動5次)和減少30%的食物攝入量,從而延長壽命。

根據科學研究,補充 白藜蘆醇 對我們的DNA也有類似效應。白藜蘆醇啟動SIRT1和SIRT2基因。這些基因產生有助延長壽命的蛋白質。

2018年一項探討白藜蘆醇對小鼠腎髒影響的研究,取得了可喜的成果。研究顯示,衰老腎髒中的病理效應得到減弱。 

白藜蘆醇主要以膠囊配方的形式出現。 

 

5. 鬆樹皮提取物 (柏鬆素)

鬆樹皮提取物或柏鬆素是一種有效的抗氧物,特初被北美和亞洲原居民用作草本。聲稱加拿大屬於法國的法國探險家雅克·卡蒂埃(Jacques Cartier),據報在1535年探險期間曾使用鬆樹皮提取物來修復壞血病—一種由於維生素C攝取量不足而引起的病症。

抗氧物是保護組織和器官免受自由基破壞的物質。自由基是一種導致衰老的氧化機制。《Ophthalmic Research》的一項研究表明,鬆樹皮提取物的抗氧效力比維生素C、維生素E、α-硫辛酸和輔酶Q10更強大。

鬆樹皮提取物 已被證明有助於預防白內障、優化心髒健康、控制血壓、優化記憶力,並有助於減輕與關節問題相關的疼痛。 

鬆樹皮提取物的另一好處,是它似乎有助於保護皮膚健康。其強大的抗氧能力,可以幫助保護皮膚免受紫外線傷害。它甚至可以塗抹在臉上。其防氧化特性亦可能有助於保護膠原蛋白和彈性組織免受氧化損傷;氧化損傷可能是皮膚老化的主要原因。

鬆樹皮提取物有膠囊和外用兩種配方供應。

 

6. 姜黃

姜黃,也稱爲川姜黃或印度藏紅花,是一種有根的姜科植物,通常因其緩解炎癥、抗氧和消化健康特性而被食用。姜黃素是姜黃中的主要分子,被認爲具有許多健康益處。 

過去4,000 年,雖然許多人使用姜黃作爲食物的調味香科,但這種流行香料在逆齡方面也發揮重要作用。根據《疾病》雜志2016年發表的報告,姜黃可以幫助減少氧化,而許多人認爲氧化是導致衰老過程的主要原因。《Neural Regeneration Research》雜志2017年的一項研究表明,姜黃有助於保護大腦中的神經連接免受炎症和氧化損傷—兩種常見的衰老過程。 

2017年《阿爾茨海默病雜志》發表的一項研究顯示, 姜黃 可能在預防記憶喪失方面發揮重要作用。想要讓大腦更年輕的人,應該考慮在他們的補充方案中添加姜黃。 

姜黃有膠囊、粉末、茶和食品香料等形式可供選擇。 

 

7. 維生素C

維生素C 也稱爲抗壞血酸或抗壞血酸鹽。它是過去50年來研究特多的維生素之一。自1968年以來,已經對維生素C進行了超過53,000項研究。研究表明,維生素C有助於促進身體健康。

維生素C缺乏症的症狀:

  • 瘀傷
  • 疲勞和抑鬱
  • 牙齦出血
  • 關節、肌肉和骨骼疼痛

據研究,攝取 維生素C 可能有助於預防白內障。這是隨着年齡增長而常見的一種疾病。它還在膠原蛋白的生產中發揮重要作用,有助於保持牙齒牢固地附在頜骨上。這就是爲什麼牙齒脫落在吸煙者當中很常見—吸煙會降低血液中的維生素C水平。

食用富含維生素C的飲食,有助於優化其抗氧功效。維生素C還對皮膚和逆齡具有許多功效。2018 年,一項研究將維生素C作爲補充劑,與 膠原蛋白補充劑一起服用,結果顯示僅12周後,皮膚健康狀況得到顯著優化。 

 

8. 逆齡精油

某些 精油 也經常被使用,因爲它們被認爲具有逆齡、抗皺和美膚的特性。特常用的精油包括 乳香、 荷荷巴、 薰衣花草、 石榴籽油和 玫瑰果。它們被外用於皮膚之上。但是,應該先塗抹於非面部位置,以確保不會發生局部刺激或副作用。 

 

 

 

 

參考文獻:

  1. Accessed July 19, 2021, https://www.scientificamerican.com/article/relationships-boost-survival/
  2. Accessed July 23 rd, 2020 https://www.sciencedaily.com/releases/2020/03/200310124706.htm
  3. Midori TANAKA, Yoh-ichi KOYAMA & Yoshihiro NOMURA (2009) Effects of Collagen Peptide Ingestion on UV-B-Induced Skin Damage, Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 73:4, 930-932, DOI:10.1271/bbb.80649
  4. J Med Food. 2014 Jul;17(7):810-6. doi: 10.1089/jmf.2013.3060. Epub 2014 Jun 23.
  5. Serum coenzyme Q10 and risk of disabling dementia: The Circulatory Risk in Communities Study (CIRCS) Yamagishi, Kazumasa et al. Atherosclerosis, Volume 237, Issue 2, 400 – 403
  6. Eur Neurol. 2015;73(3-4):205-11. doi: 10.1159/000377676. Epub 2015 Mar 10.
  7. Curr Aging Sci. 2015;8(3):235-40.
  8. Expert Rev Neurother. 2015 Jan;15(1):19-40. doi: 10.1586/14737175.2015.955853. Epub 2014 Sep 22.
  9. Macular Degeneration http://www.eurekaselect.com/154613/article
  10.  Biofactors. 2017 Jan 2;43(1):132-140. doi: 10.1002/biof.1316. Epub 2016 Aug 22.
  11.  Papanikolaou Y, Brooks J, Reider C, Fulgoni VL. U.S. adults are not meeting recommended levels for fish and omega-3 fatty acid intake: results of an analysis using observational data from NHANES 2003–2008. Nutrition Journal. 2014;13:31. doi:10.1186/1475-2891-13-31.
  12.  Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2017 Mar;27(3):191-200. doi: 10.1016/j.numecd.2016.07.011. Epub 2016 Jul 26.
  13.  Bäck M. Omega-3 fatty acids in atherosclerosis and coronary artery disease. Future Science OA. 2017;3(4):FSO236. doi:10.4155/fsoa-2017-0067.
  14.  Atherosclerosis. 2017 Jul;262:51-54. doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2017.05.007. Epub 2017 May 6.
  15.  Kilic Eren M, Kilincli A, Eren Ö. Resveratrol Induced Premature Senescence Is Associated with DNA Damage Mediated SIRT1 and SIRT2 Down-Regulation. Hofmann TG, ed. PLoS ONE. 2015;10(4):e0124837. doi:10.1371/journal.pone.0124837.
  16.  Biofactors. 2018 Jan;44(1):69-82. doi: 10.1002/biof.1400. Epub 2017 Dec 6.
  17.  Mech Ageing Dev. 2009 Aug;130(8):528-37. doi: 10.1016/j.mad.2009.06.005. Epub 2009 Jun 25.
  18.  Kim EN, Lim JH, Kim MY, et al. Resveratrol, an Nrf2 activator, ameliorates aging-related progressive renal injury. Aging (Albany NY). 2018;10(1):83–99. doi:10.18632/aging.101361
  19.  Griffiths K, Aggarwal BB, Singh RB, Buttar HS, Wilson D, De Meester F. Food Antioxidants and Their Anti-Inflammatory Properties: A Potential Role in Cardiovascular Diseases and Cancer Prevention. Battino M, ed. Diseases. 2016;4(3):28. doi:10.3390/diseases4030028.
  20. Flores G. Curcuma longa L. extract improves the cortical neural connectivity during the aging process. Neural Regen Res. 2017;12(6):875–880. doi:10.4103/1673-5374.208542
  21. J Alzheimers Dis. 2017;60(2):451-460. doi: 10.3233/JAD-170354.
  22. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2018 Apr 30;11:195-201. doi: 10.2147/CCID.S150269. eCollection 2018
 
 
 
 
 
 
 

2020年4月14日 星期二

解毒和活化松果體的八種方法

解毒和活化松果體的八種方法

它最早在1898年被醫學文獻記載,但松果體長期以來一直是精神敬畏的主題。法國哲學家勒內·笛卡兒René Descartes將其描述為"靈魂的所在地。"神智學的創始人布拉瓦茨基夫人Madame Blavatsky稱之為"第三隻眼睛"。而秘傳的思想學派已經崇敬了它數千年。松果體形狀像松果(因此得名),位於大腦中心附近,兩個半球之間,略高於眉毛交界處 - 這也是它常被稱為第三隻眼睛的原因之一。

在醫學界,松果腺被描述為小的內分泌腺體- 大約一粒米的大小- 具有純粹的生理功能:像甲狀腺,垂體和其他內分泌腺體,松果體合成並分泌激素- 在此是褪黑激素。褪黑激素負責調節睡眠/清醒週期,並影響下視丘,這是一個涉及口渴,飢餓,睡眠和情緒活動的大腦區域。


然而,在靈性圈,松果體不僅僅是一種物理現象;它被認為是一種精神天線,允許一個獲得更高意識和與神聖聯繫的通道。幾千年來,神秘傳統一直尊敬大腦的這一小部分,認為它是物理領域和以太領域之間的聯繫。他們說,當鬆果體或第三隻眼完全被喚醒時,它會增強精神能力,清晰度和注意力。當第三隻眼睛被"關閉"時,據說它會造成憤世嫉俗,悲觀,嫉妒和困惑。


在一些圈子裡也有人說松果體能產生少量的二甲基色胺(DMT),一種強大的迷幻劑,是南美草藥釀造品中的一種成分,即死藤水ayahuasca。 "源場調查"一書的作者戴維·威爾科克David Wilcock甚至說松果體產生的DMT可以促進與神秘存有的相遇。從理論上講,這可能解釋了松果體冥想提升精神意識的意義。

如果是這種情況,為什麼我們不是都在改變意識狀態?支持松果體是通往神聖門戶的通道的人說:這是因為這個微小器官很容易被現代生活方式所破壞。

他們說:壓力、不良飲食、含氟飲用水和其他影響會對鬆果體產生不利影響,導致它變得鈣化。此外,我們現代的日常作息很少被設計用於活化松果體,並且它可能因缺乏使用而萎縮。



但是一些精神傳統說你可以治愈松果體並完全活化第三隻眼,增加感知,喚醒直覺。如何做呢:

1.脫鈣 - 鈣化是磷酸鈣晶體沉積在體內各種器官和組織中的狀態。動脈鈣化是心髒病中廣泛接受的危險因素;關節和肌腱的鈣化與骨關節炎和肌腱炎有關。松果體可以同樣鈣化嗎?有些理論說是的。根據威爾科克的說法,大多數人在大腦中央有一塊鈣,在X光或磁共振成像MRI上看起來是白色的。飲用汽水,食用精製和加工食品據說會導致鈣化現象。然而,最大的影響是來自自來水和牙膏的氟。要使松果腺脫鈣,請避免各種形式的氟化物。用過濾水來飲用和洗澡,購買不含氟的牙膏;為了清除體內的氟化物,建議使用碘補充劑。據說羅望子(阿育吠陀草藥),肝臟排毒補充劑和三溫暖蒸氣浴也有幫助。

排毒和刺激。某些草藥和營養補充品被認為可刺激松果體並促進排毒,包括去除鈣沉澱物。你可以在住家附近的藥妝店找到許多安全有效的補充品。這些包括:

黑藻,一種能做成營養補充品的海藻。

螺旋藻 ,一種藍綠色的藻類,有藥片,粉末,和膠囊劑型; 小球藻,另一種藻類,也是有益的。

沸石,一種礦物補充劑,被認為可以去除重金屬和毒素。

人參, 一種廣泛用於中藥的藥草; 你會找到有藥酒和膠囊形式。

膨土 , 一種精細的粉狀物,據說能吸收和清除體內的毒素,重金屬和化學物質。

鱈魚肝油, 富含omega脂肪酸,被認為可以滋養松果體,據說可以幫助脫鈣沉積。

3.在黑暗中冥想 - 黑暗促使松果體產生褪黑激素,但是我們的生理節奏和與黑暗有關的正常週期循環已經被電和24小時光的出現所擾亂。許多形而上學派和傳統建議在黑暗中進行冥想和其他靈性練習,以促進松果體分泌褪黑激素。一個簡單的練習:使用不透光窗簾讓房間完全變暗; 關燈,包括數字時鐘或其他發出少量光線的裝置。坐在舒適的座位上,睜著眼睛,凝視著黑暗。把你的注意力放在你的呼吸上,如果出現了想法,讓它們漂離。這樣做至少10分鐘; 使用筆型手電筒或蠟燭緩緩地結束冥想。

4. 聞香 - 某些精油被認為可以刺激和喚醒松果體,並提高精神意識和更深層次的冥想。這些包括檀香,乳香,熏衣草,松樹和印蒿精油,由印蒿植物製成,一種原產於印度的芳香草本植物。在溫水浴中加幾滴,晚上撒在枕頭上,在水噴瓶中滴幾滴做室內噴霧,或在冥想前直接從瓶中吸氣。

5.唱誦 om - 唱"om"或某些其它聖音有一種實際的生理效應;吟唱導致鼻子和頭部的骨頭微妙地振動,這被認為是在刺激松果體。一個簡單的療愈練習,在上班途中,淋浴時或睡前唱"om"5分鐘或更長時間,以增進睡眠。要進行全面練習,請穿寬鬆的衣服,舒適地坐著,將右手掌心朝上放在左手,然後放在膝蓋上。閉著眼睛,深呼吸,呼氣時唱出長長的"嗡"之音。將注意力集中在第三眼,注意頭部和臉部骨骼的微妙振動。

6.放下電話 - 據說手機透過發射EMF,電磁場來破壞松果體,一些研究已經記錄了褪黑激素暴露於EMF中被破壞。基本上有兩種類型的EMF:由電和家用電器發出的低頻,以及來自無線室內電話,筆記本電腦,Wi-Fi和其他此類來源的高頻。限製手機使用,請勿將手機放在身上,只在接收良好的地方使用手機(訊號接收越弱,手機發出的功率越大),為您的手機使用屏蔽線組合氣壓式耳機,盡可能經常使用有線電話- 而不是無線電話。有關解毒體內電子污染的詳細訊息,請參閱Ann Louise Gittleman博士的書籍,Zapped。
(參考防電磁波/輻射耳機:

https://24h.pchome.com.tw/prod/DCAY1R-A9008P4K7
https://www.amazon.com/Anti-Radiation-Air-Tube-Headphones-RadiArmor/dp/B01CRSOPDK )
 

7.使用礦石 - 礦石和水晶長期以來被用來刺激和平衡身體各個脈輪,身體的精神力量中心。平衡位於前額中心和頭頂的第六和第七脈輪的水晶,據說也治愈松果體。這些包括紫水晶,月亮石,彼得石,方鈉石(蘇打石),薔薇輝石(玫瑰石),紫色藍寶石(剛玉)和紫碧璽。因為靛藍和深紫色與第三眼有關,所以這個顏色系列中的任何水晶據說都有幫助。使用它們時,平躺,將一個放在前額中央,並將注意力放在該區域。

8.服用褪黑激素 - 如果松果體的功能無法達到最大限度,並且褪黑激素的產生受到影響,服用褪黑激素補充劑可能會有所幫助。研究顯示,褪黑激素有助於促進睡眠,一些研究也建議,服用褪黑激素補充劑可以增強平和幸福感,並可能預防癌症和延長壽命。先從每晚1毫克開始; 你可以找到藥片,液體和膠囊,和舌下片,它更容易被身體吸收。

ACTION LABS Powermax 4x(參液品牌),韓國,西伯利亞和西洋參的強效液體混合物。

AURA CACIA(精油品牌) 乳香混合滋潤荷荷巴油,可以在冥想時塗抹在額頭和太陽穴上。

GARDEN OF LIFE (健康有機食品品牌) 冰島鱈魚肝油,有最少的加工處理,以確保其天然存在的必需脂肪酸保持完整。

NUTREX(健康有機食品品牌)純夏威夷螺旋藻,提供濃縮的螺旋藻營養粉,可加入冰沙或撒在食物上。

SOURCE NATURALS (健康有機食品品牌)褪黑素柑橘口味舌下片,能供給1毫克褪黑激素,易於在舌下溶解。

原文:

https://amazingwellnessmag.com/features/open-your-third-eye

翻譯: Lillie Y.

校正: Uma

2019年12月20日 星期五

【增強記憶力】年紀愈大愈無記性?記憶力差?5大補腦食物你要知!

【增強記憶力】年紀愈大愈無記性?記憶力差?5大補腦食物你要知!

明明計畫要做一件事,但過幾分鐘後卻忘記,又或一直好在意的事情,轉頭就忘記,是否代表記性愈來愈差?這可能是壓力太大,或是年紀大所致。但記憶力不好或會對日常生活造成不便。註冊營養師何梓姍接受《晴報》訪問時,推介5種食物增強記憶力。


油脂豐富的魚類
何梓姍表示,魚類包括三文魚、鱒魚和沙丁魚,它們都含有豐富的奧米加3脂肪酸﹙ω-3脂肪酸﹚。大腦使用ω-3脂肪酸來構建大腦和神經細胞,所以攝取適量ω-3脂肪酸對學習和記憶特別重要。另外,ω-3脂肪酸攝取不足或會導致學習障礙和抑鬱症。一項研究發現,經常吃烤魚的人大腦中會有更多的灰質,而灰質包含著大多數控制決策、記憶和情緒的神經細胞。建議每星期可以吃2次。
堅果
曾有研究指出,進食堅果可以改善認知,甚至預防神經退化性疾病。何梓姍補充,另外亦有研究發現,在幾年內,女性經常吃堅果的話,記憶力比不吃的強。堅果含幾種營養素︰脂肪酸、抗氧化劑和維他命E,對大腦健康有益處。維他命E保護細胞膜免受自由基傷害,亦有助減緩精神衰退。建議每日可吃大約30克堅果。
雞蛋
雞蛋含維他命B6和B12、葉酸、膽鹼,這些都是與大腦健康有關的營養素。何梓姍又說,維他命B12有助合成腦化學物質和調節大腦中的糖水平,維生素B或有助減緩老年人的智力下降。腦退化症患者多數缺乏葉酸,有研究證實葉酸補充劑可以幫助減少與年齡相關的精神衰退。另外,膽鹼可幫助調節情緒和記憶的神經遞質。建議每日1隻。
薑黃
這種深黃色香料對大腦有很多好處。她又指出,薑黃素是一種有效的抗氧化劑和抗炎化合物,或有助於改善阿爾茨海默氏症﹙俗稱老年痴呆症﹚患者的記憶力。另外,薑黃素可以促進腦源性神經營養因子,是一種幫助腦細胞生長的生長激素,因此可能有助於延緩與年齡相關的精神衰退,但這還需要更多的研究去證實。暫時未有資料吃多少薑黃才適當,但曾有中醫指出,陰虛火旺者,孕婦、備孕及生理期間婦女均不適宜食用。
 綠茶
何梓姍說,綠茶中的咖啡因可以促進大腦功能。咖啡因已被發現可以提高警覺性、表現、記憶力和注意力。綠茶還含有豐富的多酚和抗氧化劑,可以保護大腦免受精神衰退,並降低阿爾茨海默氏症和帕金遜症的風險。綠茶對於認知功能亦有益處,特別是對神經系統的工作記憶處理有幫助。中醫認為,脾胃虛寒、氣血不足的人不太適合。
精選健康知識,盡在 Healthy Life 健康男女

轉自  https://fb.com/HealthyLifeExpress/

Pili Nuts (譯名叫 : 霹靂果) 與貓魚,李嘉誠定時吃

今日《華爾街日報》傳出89歲的李嘉誠計劃明年前退休,退休後誠哥繼續擔任長和高級顧問。
其實誠哥除了偶然傳出患腸胃炎的消息外,都甚少身體不適,每次出席股東會時都中氣十足,對答如流。
接近90歲的誠哥keep到副偈咁好,除咗因為生活有規律,原來佢仲好中意食一種superfood:霹靂果(Pili Nuts),有助改善記憶力,調節血脂,延緩衰老,美容養顏。


誠哥三餐定時,晚上亦早睡,而且經常做運動。一早5點幾6點起床後,就去樓下打高爾夫球。不過誠哥曾弄傷腰骨,並做過手術,現在已無再打高爾夫球。
他也不煙不酒,十分注重健康。

除此之外,誠哥日常飲食走清淡路線,不會大魚大肉,最喜歡青菜白飯、很少吃肉,即使吃魚,也是吃便宜及細細條的「貓魚」,因為深海巨魚會有重金屬及幅射,可見誠哥相當小心。






以下為大家帶來霹靂果 的資訊

屬堅果類叫 Pili Nuts (譯名叫 : 霹靂果)

霹靂果(Pili Nuts)是番荔枝科果樹,結果率不佳, 產自菲律賓比科爾半島,是一種高級堅果, 因只能在火山附近的區域內生長,所以它的年產量(帶果殼)只有1200〜2000噸,果仁的產量只有120〜200噸

由於PILI NUTS霹靂果樹基本都是在火山地區自然生長的,不是人工商業化種植,這使得霹靂果的產量有限,且供應不穩定。霹靂果油是由果肉浸出,用法與椰子油是一樣的,並且可以作為精油使用。

功效
含有包括人體必需的8種氨基酸在內的17種氨基酸,富含高錳,鈣,磷,鉀等礦物質,維生素,胡蘿蔔素蛋白質等多種成分。當中維他命 E 含量是所有堅果中最高, 亦是極少數含維他命E量這麼高的食品

不飽和脂肪主要為油酸甘油酯(44.4 〜59.6%)和棕櫚酸(32.6〜38.2%),容易被人體吸收消化,有益健康。霹靂果主要功效為改善記憶力,調節血脂,延緩肌體衰老並美容養顏。

霹靂果中富含單不飽和脂肪酸,對膽固醇有明顯降低的作用,經常食用可降低患冠心病的風險,有效地保護心腦血管系統,防止動脈粥樣硬化。

並能降低血壓,調節並控制血糖水平,改善糖尿病患者的脂質代謝功能,尤其對餐後血糖水平的降低更加明顯,在臨床上比標準配方的營養製劑更能適合於糖尿病患者的營養需求。是糖尿病患者最佳的脂肪補充來源。

同時,單不飽和脂肪酸可以有效降低血清總膽紅素(TB),直接膽紅素(DB),谷丙轉氨酶(GPT)和穀草轉氨酶(GOT)的水平;增強心肌細胞線粒體內琥珀酸脫氫酶(SDH)的活性;在一定程度上保持心肌細胞線粒體膜,核膜和肌絲結構的完整性霹靂果中含有大量的鎂元素,也對心臟具有良好的保健作用。

因為霹靂果中的脂肪為一種植物良性脂肪酸,可促進腸道蠕動,潤腸通便,消除慢性便秘。霹靂果中所含的豐富油酸能促進人體對鈣,磷,鋅和其他礦物質的吸收,防止鈣元素流失,提高骨質密度。

 霹靂果中富含單不飽和脂肪酸,對膽固醇有明顯降低的作用,經常食用可降低患冠心病的風險,有效地保護心腦血管系統,防止動脈粥樣硬化。並能降低血壓,調節並控制血糖水平,改善糖尿病患者的脂質代謝功能,尤其對餐後血糖水平的降低更加明顯,在臨床上比標準配方的營養製劑更能適合於糖尿病患者的營養需求。

容易被人體吸收消化,有益健康。霹靂果主要功效為改善記憶力,調節血脂,延緩肌體衰老並美容養顏。

 建議一日食1至2粒、殼可以滴幾滴香薫油散發幾個月或放入紗布放在鞋內吸濕。





轉自 網路多處

【重溫】李嘉誠掟2億研製「不老藥丸 NIAGEN」by ChromaDex & VitaCell International

  • 【重溫●誠哥抗衰老】李嘉誠掟2億研製「不老藥丸」 港代理︰60歲可以重回20歲

美國抗衰老藥公司ChromaDex公佈,獲誠哥旗下維港投資融資2,500萬美元(約2億港元),公司主力生產抗衰老產品NIAGEN®。

NIAGEN主要用途是提升諾加因子(NAD+)水平。
諾加因子是人體細胞不可或缺的代謝物,但隨年紀增長,諾加因子水平就會下降,如果補充到,就可達致抗衰老、提升新陳代謝、及改善糖尿病、心血管系統功能等效果。
Wilson亦指,哈佛驗證過,提升諾加因子水平,令兩歲老鼠一星期內逆轉至六個月大,等於人類60歲可以後生到20歲,逆齡40年。


VitaCell International(好細胞國際)是首間將NIAGEN 引進香港並獲獨家代理權的公司,行政總裁馮家勝(Wilson)接受本刊專訪時指,見到通告一出,即致電ChromaDexz恭賀,對方亦透露維港投資很滿意其產品及business model︰「我問佢,李生(李嘉誠)有無試用過產品?

古有秦始皇搵不死仙丹,今有「誠皇帝」訪尋「抗衰老藥」。
八十九歲的李嘉誠,其紅顏知己周凱旋兩個月前話,維港投資將投資抗衰老產品,自己會先試用,又問大家:「有無覺得李生(李嘉誠)今日好後生?」四月謎底揭開。

佢(ChromaDex)就話,好大機會試過︰『如果佢唔喜歡呢個產品,佢唔happy,佢會唔會投資先?』」


今年35歲的Wilson,聲稱試了這保健品半年:「過了兩、三星期,我去洗手間暢順咗,一、兩個月後,睡眠質素好咗。」VitaCell由30位專業人士包括商人、註冊會計師、投資銀行家等組成,兩年前開始研究生物科技。
去年4月,他們決定跟Chromadex傾獨家代理。
Wilson花了一個多月,每晚深夜12點、1點開始在電話跟Chromadex代表傾2至3小時,加上Email溝通,終於傾掂。
他認為最難處理的一環,是找適合生產商去製造︰「佢哋好保護自己的品質。我哋同佢講,喺亞洲搵生產商,甚至我哋返大陸做,價格會低好多。
但因為質素問題,我哋到最後咬實牙關,全部喺美國生產。」

2015年9月,第一批貨、約2,000樽保健品推出市面,定價每樽980港元。Wilson坦言,香港保健品太多,首兩、三個月找銷售人員來推銷,但銷量一般,後來加強Facebook及Email宣傳,目前已售出6,000樽,有四至五成為回頭客,主要顧客是中年以上人士,有七成為女性。今次誠哥肯擲錢,更加點石成金。

採訪︰黃嘉慧
攝錄︰關永浩

轉自 網路