早餐：以骨湯為主
隨著年齡的增大，骨髓製造紅細胞和白細胞的功能會衰退，因而指甲和頭髮的生長速度開始減慢，手、臉上和身上也會漸漸出現老年斑，還經常傷風、感冒和咳嗽，這都是骨髓開始衰老的表現。但如果從飲食中能不斷攝取骨髓所含的類黏朊，則骨髓生產細胞的功能就可以得到加強，從而達到減緩衰老、延年益壽的目的。
最簡單的辦法就是煮食動物骨頭，如羊骨頭、豬骨頭、牛骨頭等。把骨頭砸碎，按1份骨頭5份水的比例，用文火熬煮l~2小時，使含有類黏朊和骨膠原的髓質盡量溶解。把溶有髓液的湯稍加過濾，再加上蔬菜，就成為味道鮮美、營養豐富、具有保健功效的骨頭湯。
這骨頭湯還可以用來煮麵條、煮餛鈍以及做成其他的湯料喝。經常食用，對減緩衰老有一定的作用。但由於骨頭湯中脂肪含量較高，一周喝上一到兩次即可，肥胖及“三高”病人不宜多喝。
午餐：魚生1碟+有機沙律菜1碟
魚類和中華鱉的粗蛋白含量略高於蝦蟹類，貝類較低。魚類富含生長發育所需的最主要營養物質，蛋白質，魚類蛋白質包含各種必需的氨基酸，是人類的優質蛋白食物，而且魚類優於禽畜產品，更易消化吸收。
此外，魚類還含亞麻酸、花生四烯酸、亞油酸等人體必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，可見，魚類不僅是優質食物，保健營養品，還能夠抗血栓，降低血液黏度，使血壓下降，可用於預防和治療心肌梗死、冠心病、脈管炎、腦動脈硬化等多種疾病。同時，魚類能活化大腦神經細胞，改善大腦機能。
魚類的營養價值，優於雞蛋、雞肉、牛肉、羊肉、豬肉。
西方有研究宣布，巧克力含有豐富的多酚類化合物，它們屬於抗氧化物質，能夠阻止心血管疾病的發生，降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL)。紅酒及茶葉對心血管的好處，正在於此類天然的抗氧化物質：植物多酚。有一篇文章聲稱，若論多酚類物質的含量，50克巧克力與150克上等紅酒所含抗氧化物基本一致。也就是說，每天吃50克巧克力，就足以獲得紅酒的好處。
值得注意的是，全日都可以任飲高鈣低脂奶，但晚上7點過後不進食。
孕婦懷孕期間飲骨湯是比較適宜的，因為孕婦和胎兒都需要大量鈣質。如番茄牛骨湯和紅蘿蔔豬心豬骨湯，即可增強媽媽的抵抗力，又有利於胚胎髮育。
轉 http://big5.sznews.com/eating/content/2011-03/19/content_5445219.htm
李嘉欣被曝“肥胎不肥人”秘招 産後餐單曝光
李嘉欣懷孕時，其“肥胎不肥人”的懷孕餐單曾引來眾多媒體報道，待其産子後，最新一期的《忽然一週》則通過知情者公開了大美人的産後速瘦秘方。
“嘉欣生完頭兩天吃稀粥，第三天已經吩咐工人 買車厘子，燉去皮雞肉和煮西蘭花牛肉給她吃。因為雞肉很補，但比豬肉少脂肪，而牛肉可以補鐵質，車厘子除了補血糖分又不高，産後瘦身最好。”
“其實嘉欣有試過喂人奶，不過奶不多，所以嘉欣媽媽也有煲魚湯給她喝；嘉欣還買了日本名牌固力果奶粉給仔仔飲，希望他變大只B。”
這份流傳出來的李嘉欣産後瘦身餐單，也獲香港婦産科醫生靳嘉仁的讚許，他表示食材健康、對産婦有益並有助瘦身。
大美人瘦身餐單
●燉雞肉：雞肉蛋白質多，但脂肪比豬肉少，去皮後脂肪更少。
●魚湯：其蛋白質易被産婦吸收，清淡少脂肪，易上奶，食用分量多些亦可。
●西蘭花牛肉：補充産後鐵質大量流失。
●車厘子：含礦物質和抗氧化元素，補血；糖分及碳水化合物都少，是瘦身之選。
轉 http://big5.ifeng.com/gate/big5/ent.ifeng.com/idolnews/special/lijiaxinson/zuixin/detail_2011_02/19/4754271_0.shtml
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